Resep Banitsa Kue Keju Tradisional Bulgaria



Banitsa atau bisa juga disebut banitza adalah pastry tradisional yang unik berbentuk spiral yang menjadi simbol masakan khas dari Bulgaria. Kue ini biasa di sajikan dalam acara-acara tertentu seperti hari libur natal, malam tahun baru atau sebagai bingkisan, karena kue ini merupakan kue keberuntungan bagi masyarakat Bulgaria. Adonan dasar resep banitsa terdiri dari filo pastry dengan tambahan telur, yogurt alami dan potongan […]

Black Pudding, Halal atau Haram?



Black pudding, pernahkah Anda mendengar atau membaca nama produk ini sebelumnya? Apa yang Anda bayangkan ketika mengetahui nama itu? Apakah Anda berpikir bahwa black pudding adalah sejenis makanan penutup? Memang begitulah otak manusia dalam mengolah sebuah informasi sebagai bagian dari proses berpikir. Dalam ranah pribadi, proses berpikir itu dipengaruhi oleh sensasi, persepsi, dan memori. Keping […]

5 RESEP JAJANAN CREPES TEFLON RENYAH ANEKA TOPPING



Berikut ini beberapa kreasi resep jajanan crepes teflon aneka topping menggunakan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Resep Jajanan Crepes Krispi Bahan-bahan: 30 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD 120 gr tepung beras 25 gr tepung terigu 40 gr maizena ½ sdt baking powder 75 gr […]

Makanan Kantin Favorit Orang Jerman Adalah Currywurst



Orang Jerman suka makan sosis. Apalagi kalau disajikan dengan saos berwarna kemerahan dan kentang goreng. Menurut studi terbaru, fakta ini tidak berubah sejak lebih dari seperempat abad. “Currywurst” – sosis panjang dan tebal dengan saus kemerahan dan ditaburi dengan lada curry – masih jadi makanan favorit di kantin-kantin Jerman. Apetito, sebuah perusahaan katering dari negara bagian […]

Frites, Kentang Goreng dengan Rasa Beragam



Kentang goreng Belgia atau frites memiliki rasa dasar yang beragam. Dengan menggunakan bermacam jenis kentang akan sangat mempengaruhi hasil olahan, termasuk kentang gorengnya. “Kentang goreng Belgia terbuat dari beberapa varietas kentang, yang paling umum merupakan Bintje,” kata Perwakilan Asosiasi Industri Perdagangan dan Pengolahan Kentang Belgia Wouter Trybou. Wouter menjeleskan bintje merupakan varietas kentang tradisional yang memang cocok untuk bahan […]

Yuk, Selidiki Kenapa Carpaccio Jadi Tren di Indonesia!



Carpaccio adalah hidangan yang terbuat dari daging atau ikan mentah, seperti daging sapi, daging rusa, salmon atau tuna. Hidangan ini sudah ditemukan sejak tahun 1950 oleh Giuseppe Cipriani di Venesia dan mulai dipopulerkan ke seluruh dunia pada pertengahan abad 20. Qravians makin penasaran nih tentang Carpaccio yang belakangan mulai digemari masyarakat Indonesia? Simak penyelidikan lengkapnya […]