Resep Banitsa Kue Keju Tradisional Bulgaria
Banitsa atau bisa juga disebut banitza adalah pastry tradisional yang unik berbentuk spiral yang menjadi simbol masakan khas dari Bulgaria. Kue ini biasa di sajikan dalam acara-acara tertentu seperti hari libur natal, malam tahun baru atau sebagai bingkisan, karena kue ini merupakan kue keberuntungan bagi masyarakat Bulgaria. Adonan dasar resep banitsa terdiri dari filo pastry dengan tambahan telur, yogurt alami dan potongan […]