Frites, Kentang Goreng dengan Rasa Beragam - Aneka Makanan Khas Dunia Paling Populer

Kentang goreng Belgia atau frites memiliki rasa dasar yang beragam. Dengan menggunakan bermacam jenis kentang akan sangat mempengaruhi hasil olahan, termasuk kentang gorengnya.

“Kentang goreng Belgia terbuat dari beberapa varietas kentang, yang paling umum merupakan Bintje,” kata Perwakilan Asosiasi Industri Perdagangan dan Pengolahan Kentang Belgia Wouter Trybou.

Wouter menjeleskan bintje merupakan varietas kentang tradisional yang memang cocok untuk bahan kentang goreng. Hasil tanaman itu sangat unik dengan bentuk oval yang ukurannya cocok, sehingga memang menjadi bahan utama untuk dipasarkan

Tekstur kentang goreng dengan varietas bintje sangat lembut dengan warna kuning keemasan bahkan setelah digoreng. Kentang goreng Belgia juga terbuat dengan 100 persen bahan alami, tanpa pewarna dan pengawet.

Situs Nexus Slot ѕеbаgаі аgеn ѕlоt gасоr tеrbаru mеnаwаrkаn kеаmаnаn dаn kеnуаmаnаn kеtіkа bеrmаіn, kаmі mеnjаmіn ѕеmuа рrіvаѕі, dаtа mеmbеr аmаn dаn tіdаk tеrрublіѕh. Dеngаn tаmріlаn situs yang mоdеrn dаn rеѕроnѕіvе jugа fіtur sangat lеngkар раѕtіnуа mеmbuаt nуаmаn kеtіkа bеrmаіn tаruhаn Slot Indonesia yang gampang maxwin ini.

Selain bintje terdapat varietas lainnya seperti fontane dan challenger yang fokus pada segmen kentang goreng berskala besar. Sedangkan innovator dan markies dikhususkan 100 persen untuk kentang goreng hanya saja penanamannya kurang tersebar.

Kayanya varietas kentang Belgia dikarenakan negara ini memiliki iklim laut yang beraham. Dengan kondisi hujan memadai menjamin musim tanam yang panjang dan beragam media tanam mulai dari di tanah pekat, liat, dan berpasir.

Pommes frites adalah kentang goreng ala Belgia. Pommes frites biasa disajikan dalam kertas berbentuk kerucut. Masyarakat Belgia kerap menyajikan pommes frites untuk lauk sehari-hari atau sebagai camilan. Biasanya, pommes frites dinikmati bersama mayones atau saus tomat.

Bila sedang mencari ide camilan teman nonton Piala Eropa 2020, coba resep pommes frites ini saja. Terutama jika kamu menjagokan Belgia. Berikut resep pommes frites dari Food Network yang bisa kamu sontek. Terdapat pula resep saus kari tomat dan honey mustard sauce untuk cocolannya.

Camilan Kekinian yang Simpel Resep pommes frites Bahan 6 buah kentang panggang (bisa juga pakai kentang kukus) 1 lt minyak sayur Garam secukupnya Bahan saus kari tomat 1 sdt bubuk kari instan 141 gram saus tomat 141 gram mayones 1/4 buah bawang bombai, cincang halus Bahan honey mustard sauce 141 gram mayones 113 gram mustard 1 sdt madu

Cara membuat pommes frites

1. Kupas kentang, potong panjang dengan ukuran sebesar jari telunjuk. Sisihkan. 2. Panaskan minyak sayur hingga suhunya mencapai 162 derajat celcius. Goreng kentang dalam minyak selama lima sampai enam menit, atau hingga berwarna keemasan.

Angkat kentang dan tiriskan. Biarkan di suhu ruangan hingga dingin. 3. Panaskan minyak kembali hingga mencapai suhu 190 derajat celcius. Lalu, goreng kentang lagi selama dua menit atau hingga renyah. Angkat lalu tiriskan. 4. Selagi masih panas, beri garam pada kentang, aduk rata. 5. Saus kari tomat: Campur semua bahan dalam satu wadah. Sisihkan. 6. Honey mustard sauce: Campur semua bahan dalam satu wadah. Sisihkan. 7. Sajikan kentang goreng dengan saus cocolan agar makin nikmat.