Apa rasa es krim kesukaan teman-teman yang selalu dipilih ketika membeli es krim? Es krim yang terbuat dari susu memang menjadi makanan yang disukai banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain rasanya yang banyak dan menyegarkan, es krim juga terdiri dari berbagai jenis, seperti sorbet maupun gelato. Banyak negara yang juga memiliki jenis es krimnya masing-masing, […]
Kalian, sudah tahu dong kalau Jepang terkenal dengan kreativitas mereka yang sepertinya tak habis-habis. Wanita Jepang sepertinya begitu ulet dan selalu punya waktu untuk membuat bento alias bekal makanan yang selalu nampak menarik dan kreatif. Tidak hanya dengan mengombinasikan bentuk, namun juga dalam hal mengombinasikan bahan makanan. Bila kita melihat bento ala Jepang, tentu akan […]
PALESTINA memiliki ragam kuliner dengan rasa unik dan masih berkaitan dengan kuliner khas Timur Tengah. Salah satu yang identik dari masakan Palestina adalah menonjolkan bahan-bahan sehat seperti seperti minyak zaitun, ikan, yoghurt dan kacang-kacangan. Jenis makanan apa pun yang Anda santap, pasti akan tercium aroma bawang putih dan herba yang sangat cocok dipadukan dengan bumbu […]
Roti Maryam merupakan jenis roti yang bentuknya pipih dan bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Faktanya, roti maryam sama dengan roti cane atau roti prata yang sering kita jumpai. Hanya penamaannya saja yang berbeda di setiap negara. Hal itu tentunya karena dipengaruhi oleh kebudayaan masing-masing setiap tempat. Jika ada hal yang berbeda dari jenis roti […]
Ada banyak makanan lezat yang berasal dari negara Timur Tengah. Salahnya adalah nasi mandi yang berasal dari Yaman. Namun, sering kali orang salah menyamakan dengan nasi biryani dan kebuli. Nasi mandi terbuat dari rempah-rempah yang kuat, yaitu kapulaga, jintan putih, ketumbar, serbuk kunyit, bunga lawang dan lain-lain. Nasi mandi dimasak dengan teknik tanur, yaitu menggunakan oven logam […]
Haleem adalah hidangan menyerupai bubur yang terbuat dari gandum, lentil dan daging. Saat Ramadhan tiba, hidangan ini menjadi hidangan favorit masyarakat Hyderabad, India. Hidangan lezat ini merupakan menu yang biasa ditemukan di acara pernikahan umat Muslim. Juga tersedia sepanjang tahun di beberapa hotel di perkotaan. Namun selama bulan puasa, haleem menjadi sangat diminati oleh masyarakat. […]
Ayam kurma dikenal sebagai masakan dari Minang yang menyerupai gulai. Ternyata, masakan ini merupakan hasil perpaduan dari Arab, India, dan Minang. Uniknya, meskipun namanya kurma, tetapi gak ada kandungan kurmanya, lho! Kalau di tempat kamu gak ada masakan ayam kurma, bisa bikin sendiri, kok! Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kurma berikut ini! 1. […]
Bagi pecinta kuliner pasti sudah tidak asing dengan makanan khas Timur Tengah yang dikenal dengan Hummus. Makanan yang berbahan dasar kacang Arab atau chickpea ini memiliki cara penyajian yang unik. Kacang Arab dihaluskan bersama beberapa bahan lainnya seperti lentini, tahini, minyak zaitun, garam, air lemon, dan bawang putih. Tidak hanya itu, kacang Arab yang telah dihaluskan dilengkapi […]
Jakarta Ada banyak sekali takjil yang bisa disajikan saat buka puasa, salah satunya samosa. Samosa menjadi salah satu camilan yang populer di banyak negara Islam seperti Arab dan India. Samosa pun ada banyak resep dan isiannya, ada yang isi daging ayam, daging sapi atau sayuran saja, kesemuanya tetap punya rasa enak dan gurih. Jika ingin mencoba […]
Camilan adalah makanan ringan yang dimakan di antara waktu makan. Terkadang dimakan sebelum makan atau bisa juga sebelum makan. Camilan biasanya berupa makanan yang ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu mengenyangkan. Oleh karena itu camilan bisa dimakan sebelum makan makanan utama. Sama halnya dengan makanan utama, camilan pada tiap daerah juga berbeda-beda bergantung pada daerah tersebut. Ada pula […]
