Frites, Kentang Goreng dengan Rasa Beragam

Posted on | Posted on cleanlion37

Kentang goreng Belgia atau frites memiliki rasa dasar yang beragam. Dengan menggunakan bermacam jenis kentang akan sangat mempengaruhi hasil olahan, termasuk kentang gorengnya. “Kentang goreng Belgia terbuat dari beberapa varietas kentang, yang paling umum merupakan Bintje,” kata Perwakilan Asosiasi Industri Perdagangan dan Pengolahan Kentang Belgia Wouter Trybou. Wouter menjeleskan bintje merupakan varietas kentang tradisional yang memang cocok untuk bahan […]

Hidangan Tradisional Modern dan Resep Daging Sapi Lok Lak Daging Sapi Lada Kamboja,

Posted on | Posted on cleanlion37

Resep Lok Lak Daging Sapi ini menghadirkan hidangan daging sapi lada tradisional Kamboja yang lezat, dibuat dengan lada Kampot, dalam bentuk yang lebih kekinian. Masakan favorit lokal ini, yang bagi banyak orang Kamboja merupakan hidangan nasional mereka, adalah salah satu inspirasi kreatif canapé Kamboja saya. Resep lok lak daging sapi ini adalah salah satu favorit […]

7 Makanan Khas Yaman yang Layak Dicoba

Posted on | Posted on cleanlion37

Makanan Khas Yaman Sewaktu saya ditugaskan pertama kali di Yaman pada tahun 2014, situasi di sana masih cukup kondusif untuk berkeliling di Ibu Kota Sana’a. Salah satu yang berkesan semasa masa penugasan saya di Yaman adalah makanannya. Berikut adalah 5 makanan khas Yaman yang layak dicoba. 1. Shafoot Shafoot adalah hidangan lokal tradisional Yaman yang […]

Pernah Mencoba Dondurma, Es Krim Turki yang Disajikan dengan Berbagai Atraksi?

Posted on | Posted on cleanlion37

Apa rasa es krim kesukaan teman-teman yang selalu dipilih ketika membeli es krim? Es krim yang terbuat dari susu memang menjadi makanan yang disukai banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain rasanya yang banyak dan menyegarkan, es krim juga terdiri dari berbagai jenis, seperti sorbet maupun gelato. Banyak negara yang juga memiliki jenis es krimnya masing-masing, […]

Bento Horor Ala Jepang (Lengkap Dengan Cara Membuatnya)

Posted on | Posted on cleanlion37

Kalian, sudah tahu dong kalau Jepang terkenal dengan kreativitas mereka yang sepertinya tak habis-habis. Wanita Jepang sepertinya begitu ulet dan selalu punya waktu untuk membuat bento alias bekal makanan yang selalu nampak menarik dan kreatif. Tidak hanya dengan mengombinasikan bentuk, namun juga dalam hal mengombinasikan bahan makanan. Bila kita melihat bento ala Jepang, tentu akan […]

Mengenal Musakhan, Roti Pipih Isi Ayam Asal Palestina 

Posted on | Posted on cleanlion37

PALESTINA memiliki ragam kuliner dengan rasa unik dan masih berkaitan dengan kuliner khas Timur Tengah. Salah satu yang identik dari masakan Palestina adalah menonjolkan bahan-bahan sehat seperti seperti minyak zaitun, ikan, yoghurt dan kacang-kacangan. Jenis makanan apa pun yang Anda santap, pasti akan tercium aroma bawang putih dan herba yang sangat cocok dipadukan dengan bumbu […]

Mengenal Roti Maryam sebagai Alternatif Pengganti Nasi

Posted on | Posted on cleanlion37

Roti Maryam merupakan jenis roti yang bentuknya pipih dan bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Faktanya, roti maryam sama dengan roti cane atau roti prata yang sering kita jumpai. Hanya penamaannya saja yang berbeda di setiap negara. Hal itu tentunya karena dipengaruhi oleh kebudayaan masing-masing setiap tempat. Jika ada hal yang berbeda dari jenis roti […]

Cara Membuat Nasi Mandi yang Mudah dan Lezat

Posted on | Posted on cleanlion37

Ada banyak makanan lezat yang berasal dari negara Timur Tengah. Salahnya adalah nasi mandi yang berasal dari Yaman. Namun, sering kali orang salah menyamakan dengan nasi biryani dan kebuli. Nasi mandi terbuat dari rempah-rempah yang kuat, yaitu kapulaga, jintan putih, ketumbar, serbuk kunyit, bunga lawang dan lain-lain. Nasi mandi dimasak dengan teknik tanur, yaitu menggunakan oven logam […]

Haleem, Hidangan Ramadhan Terfavorit di Hyderabad

Posted on | Posted on cleanlion37

Haleem adalah hidangan menyerupai bubur yang terbuat dari gandum, lentil dan daging. Saat Ramadhan tiba, hidangan ini menjadi hidangan favorit masyarakat Hyderabad, India. Hidangan lezat ini merupakan menu yang biasa ditemukan di acara pernikahan umat Muslim. Juga tersedia sepanjang tahun di beberapa hotel di perkotaan. Namun selama bulan puasa, haleem menjadi sangat diminati oleh masyarakat. […]

Resep dan Cara Membuat Ayam Kurma yang Gampang, Endeus Banget!

Posted on | Posted on cleanlion37

Ayam kurma dikenal sebagai masakan dari Minang yang menyerupai gulai. Ternyata, masakan ini merupakan hasil perpaduan dari Arab, India, dan Minang. Uniknya, meskipun namanya kurma, tetapi gak ada kandungan kurmanya, lho! Kalau di tempat kamu gak ada masakan ayam kurma, bisa bikin sendiri, kok! Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kurma berikut ini! 1. […]

Hummus, Makanan Sehat Khas Timur Tengah

Posted on | Posted on cleanlion37

Bagi pecinta kuliner pasti sudah tidak asing dengan makanan khas Timur Tengah yang dikenal dengan Hummus. Makanan yang berbahan dasar kacang Arab atau chickpea ini memiliki cara penyajian yang unik. Kacang Arab dihaluskan bersama beberapa bahan lainnya seperti lentini, tahini, minyak zaitun, garam, air lemon, dan bawang putih. Tidak hanya itu, kacang Arab yang telah dihaluskan dilengkapi […]

Resep Samosa Sayur Gurih dan Lembut

Posted on | Posted on cleanlion37

Jakarta Ada banyak sekali takjil yang bisa disajikan saat buka puasa, salah satunya samosa. Samosa menjadi salah satu camilan yang populer di banyak negara Islam seperti Arab dan India. Samosa pun ada banyak resep dan isiannya, ada yang isi daging ayam, daging sapi atau sayuran saja, kesemuanya tetap punya rasa enak dan gurih. Jika ingin mencoba […]

Apa Itu Kebab? Simak Penjelasan dan Resepnya di Sini

Posted on | Posted on cleanlion37

Camilan adalah makanan ringan yang dimakan di antara waktu makan. Terkadang dimakan sebelum makan atau bisa juga sebelum makan. Camilan biasanya berupa makanan yang ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu mengenyangkan. Oleh karena itu camilan bisa dimakan sebelum makan makanan utama. Sama halnya dengan makanan utama, camilan pada tiap daerah juga berbeda-beda bergantung pada daerah tersebut. Ada pula […]

Resep & Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing, Ternyata Mudah!

Posted on | Posted on cleanlion37

Selalu rindu suasana lebaran terutama hidangannya? Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya tersedia di supermarket favoritmu. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma […]

Resep Falafel, Snack Tradisional Khas Negeri Piramida

Posted on | Posted on cleanlion37

Falafel merupakan kuliner khas Timur Tengah terpopuler dan lezat lainnya yang bisa kamu cicipi. Falafel ini dibuat dari campuran kacang arab, tepung terigu, dan bumbu khas Timur Tengah. Setelah bahan tercampur rata kemudian akan diproses dengan digiling dan dibentuk bulat-bulat, sebelum akhirnya digoreng. Penyajian makanan khas Timur Tengah ini biasanya dibungkus dengan roti berbentuk tipis […]

Resep Kebab Makanan dari Timur Tengah Ala Rumahan

Posted on | Posted on cleanlion37

Jakarta Pernah mencoba kebab? Kebab merupakan salah satu makanan yang berasal dari Timur Tengah dan makanan satu ini berisi berbagai jenis makanan seperti daging, sayuran, dan saus. Pada umumnya kebab terbuat dari daging domba yang sudah dipanggang tetapi, sekarang banyak penjual yang menggantinya menggunakan daging sapi. Penyajian dari kebab sendiri sangat beragam dan sangat berbeda dari berbagai daerah. Di […]

Resep Banitsa Kue Keju Tradisional Bulgaria

Posted on | Posted on cleanlion37

Banitsa atau bisa juga disebut banitza adalah pastry tradisional yang unik berbentuk spiral yang menjadi simbol masakan khas dari Bulgaria. Kue ini biasa di sajikan dalam acara-acara tertentu seperti hari libur natal, malam tahun baru atau sebagai bingkisan, karena kue ini merupakan kue keberuntungan bagi masyarakat Bulgaria. Adonan dasar resep banitsa terdiri dari filo pastry dengan tambahan telur, yogurt alami dan potongan […]

Black Pudding, Halal atau Haram?

Posted on | Posted on cleanlion37

Black pudding, pernahkah Anda mendengar atau membaca nama produk ini sebelumnya? Apa yang Anda bayangkan ketika mengetahui nama itu? Apakah Anda berpikir bahwa black pudding adalah sejenis makanan penutup? Memang begitulah otak manusia dalam mengolah sebuah informasi sebagai bagian dari proses berpikir. Dalam ranah pribadi, proses berpikir itu dipengaruhi oleh sensasi, persepsi, dan memori. Keping […]

5 RESEP JAJANAN CREPES TEFLON RENYAH ANEKA TOPPING

Posted on | Posted on cleanlion37

Berikut ini beberapa kreasi resep jajanan crepes teflon aneka topping menggunakan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Resep Jajanan Crepes Krispi Bahan-bahan: 30 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD 120 gr tepung beras 25 gr tepung terigu 40 gr maizena ½ sdt baking powder 75 gr […]

Makanan Kantin Favorit Orang Jerman Adalah Currywurst

Posted on | Posted on cleanlion37

Orang Jerman suka makan sosis. Apalagi kalau disajikan dengan saos berwarna kemerahan dan kentang goreng. Menurut studi terbaru, fakta ini tidak berubah sejak lebih dari seperempat abad. “Currywurst” – sosis panjang dan tebal dengan saus kemerahan dan ditaburi dengan lada curry – masih jadi makanan favorit di kantin-kantin Jerman. Apetito, sebuah perusahaan katering dari negara bagian […]

Yuk, Selidiki Kenapa Carpaccio Jadi Tren di Indonesia!

Posted on | Posted on cleanlion37

Carpaccio adalah hidangan yang terbuat dari daging atau ikan mentah, seperti daging sapi, daging rusa, salmon atau tuna. Hidangan ini sudah ditemukan sejak tahun 1950 oleh Giuseppe Cipriani di Venesia dan mulai dipopulerkan ke seluruh dunia pada pertengahan abad 20. Qravians makin penasaran nih tentang Carpaccio yang belakangan mulai digemari masyarakat Indonesia? Simak penyelidikan lengkapnya […]

Resep Pad Thai Asli Thailand

Posted on | Posted on cleanlion37

Pad thai adalah salah satu masakan khas Thailand yang populer selain Tom Yum, Mango Sticky Rice, atau Papaya Salad. Pad thai adalah hidangan dari mie berbahan tepung beras yang bentuknya mirip seperti kwetiau yang ditumis bersama bahan lain. Kwetiau untuk pad thai memiliki ukuran lebih kecil dan lebih tipis ketimbang kwetiau lokal. Hidangan mie berbahan tepung beras ini sangat […]

Makanan Khas Vietnam: Resep Banh Xeo

Posted on | Posted on cleanlion37

Vietnam merupakan salah satu negara yang berada di kawasan Asia Tenggara, tepatnya di semenanjung Indo-china Asia Tenggara. Negara yang dikenal dengan sebutan Macan Asia Timur ini terkenal dengan berbagai macam makan khasnya yang sangat menggugah selera setiap orang yang mencicipinya. salah satu makanan khasnya yakni Banh Xeo. Banh Xeo ini merupakan salah satu masakan khas Vietnam […]

Resep Rice Bowl Bulgogi Korea yang Gurih Manisnya Enak

Posted on | Posted on cleanlion37

Rice bowl bisa jadi pilihan untuk makanan praktis. Seperti nadi dengan topping bulgogi Korea yang gurih manis. Semakin sedap dengan taburan wijen yang gurih. Rice bowl merupakan hidangan komplet atau ‘one dish meal’, nasi diberi topping lauk yang bisa dimakan sekaligus. Sekali penyajian, sudah komplet nutrisinya. Di Jepang dikenal dengan nama ‘donburi’. Nasi plus lauk […]

Resep Bebek Peking Sederhana khas Imlek

Posted on | Posted on cleanlion37

Salah satu makanan khas Imlek yang enak dan sering dicari untuk melengkapi jamuan makan keluarga mungkin adalah bebek peking. Tidak banyak orang menjual bebek peking di luar namun jika kamu ingin sekali mencicipinya, bebek peking bisa lho dibuat sendiri di rumah. Meski mungkin prosesnya agak lama, namun enaknya luar biasa. Yuk catat resepnya berikut ini. […]

5 Fakta Gyoza, Si Pangsit Khas Jepang yang Sering Jadi Pendamping Ramen

Posted on | Posted on cleanlion37

Bahan-bahan 100 gr Daging Ayam 1 pack kulit pangsit bulat (boleh persegi, potong sampai bulat) 1/2 bombay 4 siung Garlic 3 btg Daun Bawang 150 gr Kol 1 ruas jahe 1 sdm Rice Wine 1 sdm Tepung Maizena 1/2 sdm Kecap Asin 1/2 sdm Minyak Wijen 1 sdm saos tiram 1 sdt Gula pasir Asian hadicap itu sebuah jenis vor-voran, aoa agen sbobet resmi dimaksud? voor itu seperti […]